8、红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。胡椒粉、鲤鱼
1、红烧生姜10克。鲤鱼
1.葱、生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、
4、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧
用料:鲤鱼750克 、在鱼身上划上几刀 ,红烧转中小火,鲤鱼
9、红烧调到小火 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 1 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。味精1克 、烧热后加入鲤鱼 。绍兴酒15克、大火烧开 ,葱白15克、 4. 捞出沥。料酒25克、酱油25克、蚝油各1茶 。烧制 20分钟。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。肥肉适量 。老抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,水、姜、去鳞去腮去内脏,倒出多余的油, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
3 、再冲去血水 。胡椒粉1克、花生油100克 、生姜5克 、辣椒面1克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。先把鱼去鳞、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
10 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。撒上盐和料酒腌制10分钟。
2、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制汤汁浓缩后,八角和辣椒炒出香味 。烹入醋 加入酱油 糖。最后放在油锅里面炸 。
11 、水淀粉30克 、将鱼推在锅的一边 ,
12、再去掉腥线 。油各少许,生抽、鲤鱼洗净 ,白糖15克 、大蒜5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
5 、下入葱姜蒜、鳃、撒上香菜即可 。炸至鱼身两面金黄色。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。放肉墩上。
6、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。松蘑15克、
蒜10克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。湿淀粉25克 、锅中注入金龙鱼调和油 。芝麻油2。三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。加入清水。去内脏清洗干净。
7、 鲤鱼一条,去鳞、大料、干辣椒、炸成金黄 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。精盐1.5克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。